Buffet de saladas

O buffet da Churrascaria Bufalo Grill merece uma atenção toda especial. Localizado no meio do salão, além de ser todo trabalhado em mármore, conta com um atraente aquário onde se encontram várias espécies de peixes marinhos.

Neste buffet, são servidos diariamente diversos tipos de saladas: aspargos frescos, endívias recheadas, mussarelas de búfalo, palmito, diversas opções de sushis e sashimis, queijos diversos e uma estação de comida árabe.

Cada uma delas preparada diariamente para agradar aos mais variados paladares com a máxima qualidade.

Buffet de pratos quentes

Além de uma enorme variedade de saladas, o cliente encontra no buffet 05 pratos quentes da cozinha internacional elaborados em conjunto com uma nutricionista que agrega em cada um deles as melhores combinações de sabores e variedades. Entre eles, podemos destacar: bacalhau gratinado, paella valenciana, trutas ao molho de alcaparras, lula recheada com camarão e massas variadas conforme cardápio do dia.

Carnes

Pelo sistema de rodízio, o Bufalo Grill serve 20 cortes de carnes nobres que vão desde a sua famosa paleta de cordeiro uruguaia e o incomparável carré french rack até a tradicional picanha argentina.

Todas essas carnes são selecionadas dentre os mais altos padrões de qualidade, com opções variadas de suínos e aves, além de outros cortes bovinos.

Sushi e sashimi

O Bufalo Grill também é o lugar perfeito para quem gosta da culinária japonesa. Preparados diariamente por nosso sushi-man, sushis e sashimis são uma atração a parte, tornando nosso buffet incomparável e imperdível até para os vegetarianos. Você pode pedir temakis, hott-holls, camarões empanados e qualquer outra variedade de sushis, além de sashimis de salmão e atum, sem pagar nada a mais por isso.

Sobremesas

Depois de apreciar as mais saborosas iguarias de nosso buffet e nossas carnes nobres, nada mais gostoso que degustar uma sobremesa diferenciada e preparada artesanalmente. Além de um carrinho com diversas opções, o cliente pode ainda escolher a sua preferência em um cardápio com mais de 10 opções onde destacamos o petit gateau, o creme de papaya com cassis e um delicioso flambado de frutas.

Carta de vinhos

Para acompanhar momentos especiais, nada melhor que uma bebida especial. Graças a uma adega climatizada, o cliente encontra no Bufalo Grill uma vasta carta de vinhos de divervos países. Escolha o seu.

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